🌿Отвечает специалист.
❓Хочу выращивать микрозелень, но семена для нее в специализированных магазинах стоят дорого. Можно ли как-то сэкономить? К примеру, использовать для посева магазинную зеленую гречку или еще какие-то необработанные крупы?
🍃Для выращивания микрозелени можно использовать любые семена с хорошей всхожестью не обработанных пестицидами. Специализированные семена для микрозелени имеют завышенную цену, т.к. это модное направление в здоровом образе жизни. Для снижения затрат, можно порекомендовать следующие источники семян – продовольственные крупы, семена для сидератов и собственные семена.
🍃Крупы из магазина раздроблены или обработаны термически, поэтому не все они подходят для микрозелени. Цельнозерновые крупы пшеницы, овса, маша, гречихи можно попробовать прорастить, и в случае хорошей всхожести, использовать для микрозелени.
🍃Семена для выращивания сидератов – пшеница, рожь, овес, горчица, рапс, рыжик и т.д., имеют хорошие показатели всхожести и относительно невысокую цену. Обычно их не обрабатывают пестицидами, а обработанные имеют нехарактерно яркую окраску (оранжевую, розовую, зеленую и др.). Обработанные пестицидами семена для микрозелени использовать нельзя!
🍃Можно вырастить самим семена редиса, редьки, руколы и др., оставив застрелковавшиеся растения до осени. Главное – это вовремя их собрать, чтобы они не осыпались и не стали сорняками.
